鄭淑喬的評價心得

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南一日遊必到-鐵板燒特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南高級日式料理居酒屋推薦

奶奶真的已經離開了，離開已經整整六年了。 打小起，村子有個我不喜歡的老婆娘，她總會說：“把你婆啥時候抬到南嶺去。”南嶺，是個讓我忌諱了幾十年的地方，那里住著村里所有逝去的人，如今，那里也住著我的奶奶，已經靜靜地在那里住了六年。六年來，時常在夢里見到她，黑黑的老屋，她一個人清冷地坐在竹椅上。時常會哭著醒來，淚濕枕巾，時常會分不清到底是夢境還是現實，時常會在某個街角，看到某個熟悉的身影，想起心中那個永不想讓人觸碰的，情感的軟肋。 有一種思念叫撕心裂肺，可為何我感覺不到痛？是傷到了骨子里，還是痛到了脊髓里？喊不出痛，難道是痛得太深，被掩埋了回聲？是誰說過，想哭的時候，揚起頭，淚水就不會掉下來？我倔強地揚起頭，淚水卻順著心的方向直流到腳底，冰冷刺骨，撕心裂肺。 有一種思念叫撕心裂肺，不是不痛，是痛到失了知覺。奶奶，我真的很想你，我以為把思念深深埋藏，便不會想起，便會慢慢忘記。可一次次夢中，那熟悉的滿是車轍紋的臉龐，整齊攏于耳后的短發，干練素凈的衣服……那一切都歷歷在目。夢醒后，老屋的房子還在，您常坐的椅子還在，您使過的物件都在，唯獨少了您，我親愛的奶奶。您走的那些日子，每天都是那么冷，冷徹心扉，我以為時間就此停滯，春天永不會再來，但四季照舊變換著，已是六年時光。 有一種思念叫撕心裂肺，痛蝕到了血液里，侵入到了骨髓里。我以為我們會好好的，一直被村子人稱作“親密戰友”，您會看著我長大，看著我成家，看著我成為母親，看著我笑，陪著我哭，一直在一起。可是這怎么可能。小時候，村子里有人過世，天真的我總喜歡拉著您的手嚷嚷著去看電影；總喜歡安葬人時滿墻上靠著的花圈，認為那是世界上最美麗的花，吵嚷著叫您摘，您不顧旁人的白眼，與同樣為自己疼愛的人摘花的鄉黨爭奪著每個花圈中央最美的那朵紙花，直到我滿意的趴在您的懷中睡熟。而那天，別人也帶著親愛的人吵吵鬧鬧地看完了電影，摘走了那花圈中最美的花。我覺得自己就是一個戲子，某年某月看完了別人的戲，今朝今夕又輪到別人來看我的戲。 有一種思念叫撕心裂肺，可望而不可及，想見卻不知尋往何處。想見已成永不能再有的奢望，好想您能再抱抱我，可您靜靜地躺在那里，就像您靜靜地坐在我的夢里，不喜不悲，冰冷徹骨。我以為，人的一生中好多痛是可以承受的，可是我錯了。這個世上，還有一種痛，叫親人的逝去，叫無法再見的思念，叫喊著您，卻沒有回音，叫心失了安放的地方。我們真的已經分離好久好久，我知道，這次的分離，是再也不見，想見也不得見啊！ 簡單的三個字：我想您，奢侈的沒有寄放的地方。清明一年一年，思念一日一日，又快到桑葚熟透、槐花飄香的季節了，再沒人給我拾起滿碗的桑葚，留著給我；再沒人為我滿溝滿坎的摘那縷最嫩的槐花；再沒人熟睡中為我搖著蒲扇、哼著小曲，哄我入睡；再沒人在我難過時安慰我、哄我開心；再沒人給我做那碗香噴噴的饃花麥飯。再沒有您，今生今世，永不再相見。 >>>更多美文：親情文章

東鄉稻谷開鐮收割后，從田野到場院，稻谷和稻草分離后，東鄉竹器中的巨無霸就閃亮登場了，東鄉人稱它為“窩jù”，也叫“窩席”，這是一種用竹篾編織囤糧食的裝備，柔軟而綿長。尋常老屋一隅，從平地起，一圈一圈地，螺旋式地向上包裹著，卷著，稻谷有多少，“窩jù”就疊多高。 如同江南各處一樣，東鄉人家的家前屋后，總會有一些或森森或疏淡的竹林。一池水塘，幾片竹林，青色掩映下，幾處農舍，伴著雞鳴狗吠，頓時有了幾分詩意。東鄉人的生活須臾離不開竹器。小到主婦們盛放針頭線腦的針線籩、吃飯的竹筷、舀水的端子、撈面的抄子、洗涮的鍋刷、蒸飯的飯擱、淘米的米籮、蒸包子的蒸籠，大到竹殼的水瓶、掃地的掃把、竹制的禮物提盒、擺放廚具的碗櫥、關押雞鴨的罩子、晾曬衣服的竹竿、登樓的梯子。坐著的，是竹凳、竹椅。墊著的，是竹枕、竹席。躺著的，是竹床、竹榻。 生產活動更是。東鄉人的鐮刀、鋤頭、釘耙、撬掀，或把手，或插銷，或旋子，幾乎每件農具都由竹竿或竹屑幫襯著。收割季節，東鄉人會扛著扁擔、笆斗、籮筐、簸箕，或抬，或挑，或搭，總有竹器的身影。曬谷的時候，更是竹器大會戰，爪耙（讀zào bè ），連枷（讀 ɡài），篩子，籮筐，還有籩子。籩子有大有小，小的，一人端著，旋轉。大的，得兩人牽著，順著風向，不停地顛簸著。漸漸地，隨著鄉人的手起手落，干凈的稻谷、麥子、黃豆，進屋入囤。 有過東鄉童年生活經歷的孩子，都和竹籃有過親密接觸。放學了，家家豬圈羊圈牛圈里，嗷嗷待喂的牲畜們在眼巴巴等著。進門，扔了書包，掀鍋，扒拉幾口剩飯，出門。背著的，是草籃；挎著的，是菜籃。通常，主角是女孩。籃子的大，和女孩的年齡、個頭極不相稱。溝坎，山腳，路邊，認真地尋著，剮割著，漸漸地，籃子里便有了分量。男孩們則調皮些，提籃，約約伙伙，直奔河邊，隔河砸磚大戰。等到夜幕降臨，草沒割到，籃子里用樹棍搭個“qià子窠”，表面松松地搭上一層薄草，乘家長不注意，迅速地倒進豬槽交差。 竹器得有專人來做。做這行手藝的東鄉人叫“篾匠”。小林曾是東鄉很有名氣的篾匠，他中等身材，長一雙粗壯大手，整天忙個不停，剖竹子、剖篾片、編竹器，循環往復。通常，每到一村，小林就會在熟悉的鄉人家停留幾天。村上人會相跟著找來，有修舊的，有新做的。稍有空閑，小林會坐在竹椅上抽支便宜的煙。他手藝好，人也和氣，不挑不撿，很受鄉人喜歡。跟他做伴的，是一套祖傳的竹器工具，鋸子、鑿子、刨子、剪子、鉗子、刮刀、砂紙等。或粗、或細的竹子，伴著篾刀左右進退，篾片一條一縷地剖出，仿佛通了靈性似的，縱橫交替，一只竹籃，一條席子，盎然地鮮活著。碰上他高興，倘若主家有哭鬧的孩子，他還會用下腳料隨手編出一只螞蚱，一只蟈蟈籠，逗得孩子們開心大笑。此時，小林粗糲的臉上也會漾出孩子般的笑，干凈，清朗。 早年，盛夏酷熱，竹園成了鄉人天然的空調。白天，竹園深處，主婦們或端著碗筷，或縫著舊衣衫，閑嘮著家常。孩子們跳著皮筋，追逐著。在孩子的嬉鬧聲中，主婦們沉沉地睡去。竹園外圍，男人們抽著煙，打著盹。突然，循著孩子的尖叫，一條“竹葉青蛇”正頭昂著，身體軟軟地掛著，蛇信子伸著。納涼人一哄而散。晚上，滿天星斗，在竹園邊的場院里，天井里，悠閑地躺在竹床上。孩子們枕著細竹枕，數滿天星星。渴了，母親會拿來竹殼水瓶續水，手上搖著竹扇。 很快，塑料制品的風起云涌，曾經很有市場的竹器行業在現代工業洪流的挾裹中，漸漸地淡出人們的視野。 但東鄉人對竹器的情結卻揮之不去。東鄉人喜歡竹器，親近竹器，依賴竹器。從“鍋刷”到“馬桶刷”；從出生時候晾曬尿布衣衫的“萬把鉤”、孩童坐的“竹車”，到死亡時候，長子長孫扛的“竹幡”。 竹器陪伴了東鄉人一生，不離不棄。如今，住進高樓里的東鄉人已經沒有地方擺放他們的竹器，但那些承載記憶的竹器小用具還是被精心地保留著。在我家老屋的閣樓上，爺爺工作時的竹器提包還在。奶奶盛放衣服的竹箱也在。直到今天，我耄耋父母包餛飩或餃子的時候，擺放的依舊是竹篩子，還有盛米的小簸箕，夏天的竹席，都在。我自家的閣樓上，坐過我們三兄妹，坐過我們家侄女輩，坐過哥姐家外孫輩的“竹車”，被我寶貝似的珍藏著。 竹器最精妙處，便是任你怎樣編織，也不損自然之色，不添雜物掩其綠色。此去經年，當一件件帶著主人余溫的竹器老去，依然不失其清幽的本色。東鄉的竹，如同東鄉人一樣，家前屋后，隨處可見。材質粗鄙，但虛心空靈。生不擇時，長不擇地，但凡存活，便懷一顆歡喜心，潑辣辣地生長著。 >>>更多美文：美文閱讀

倘若讓我饋贈給您二字，我想，那只有“感謝”二字！ ——題記 黑夜，在瞬間將世界吞噬，難言的冷清，難言的寂靜。然而，僅僅一刻鐘左右，耳畔邊，悠悠的音樂乍起，轎車的雷厲風行，人群的喧鬧叫囂，在剎那間搬上“熒幕”。但一成不變的，是這扇窺視外界的玻璃窗后方，那盞白亮的臺燈，那個奮筆疾書的身影…… 這就是我！ 說實話，我是真的要垮了！整整一個下午，我只身在題海中“孤軍奮戰”，為一個又一個駭人的難題膛目結舌……可這又有什么辦法呢？初三學生，始終逃不過這個劫呀！ 不知何時，我的耳邊隱約捕捉到一陣細碎地腳步聲，慢慢靠近了。“砰砰！”一陣輕柔的敲門聲響起。門，隨之叩開。“累了嗎？”只見你手捧著一杯奶茶，親切地慰問我。“還行還行。”我敷衍地回答道。話音落地，你便躡手躡腳地步至我的書桌前，小心翼翼地、在鋪滿密密麻麻書籍的桌上，理出一片空間，輕輕地放下那杯褐色的醇香熱牛奶，隨即，你轉身離去。 我依舊疾書奮筆，但心中卻泛起了陣陣漣漪。那似乎，是溫暖的味道吧？ 我瞄了一眼，忽見你拿起遙控器，將精彩紛呈的電視劇調至靜音狀態，我的眼雖能感知到光線的強弱變化，耳邊卻無半點嘈雜。 待我完成那堆積如山的作業，站起身來，慵懶地伸了伸懶腰后，忽的發現，你側躺在沙發上，走近時方知，你已睡了……這時，我好像想起什么大事似的，行色匆匆地跑回房間，推開衣櫥，費勁地抽出一條被毯，然后返回客廳，將被毯輕輕地蓋在你身上。此刻，只見你蠕動著嘴唇，喃喃道：“兒子，加油！”與此同時，你的嘴角，揚起了難以察覺的弧度。那笑很淡，卻足以能夠感動人心，震撼人心！ 于是乎我再次返回房間，繼續攻鉆習題。那杯奶茶在此刻，又闖入我的視線。望著它，我的心略微一顫。我暗自思忖，終于明白了，這就是愛的味道？ 感謝你，在我無助時，給予我安慰；感謝你，在我苦時、累時、倦時、無措時，給予我支持！ 媽媽，有您相伴，是我一生的幸福！ >>>更多美文：幸福日志

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